焼き人について
2008年 08月 18日
ケーキやパンのお教室にも通ったことがありません。
いわゆる独学で、
調理師や製菓衛生士などの資格も持っていません。
高度な技術は持ち合わせていませんし、
お洒落で手の込んだものは作れません。
全てが手作業のため
形は少しいびつだったり不揃になったりもします。
でも、出来るだけ身体に優しい素材を使用し、
日々の食事やおやつとして
ご家族の皆さんが安心して食べられるものを
一生懸命 心を込めてお作りすることを約束いたします。
そしてアタシの作るお菓子やパンを食べてくださった方が
ほんのヒトトキでも笑顔と幸せな気持ちになってくれたのなら
アタシもとてもHAPPYです。
だから「HAPPY SET」。
この世に皆を幸せにする魔法があるとしたら、
それは「手づくり」なんじゃないかと考える今日この頃です。
by pantuku | 2008-08-18 08:27 | パン工房つくんこ